ARROZ ARABE

09.03.2014 19:47

 

ARROZ ARABE:

 

Ingredientes:

  • 1 y 1/2 tazas de Arroz 

  • 1/2 taza de fideos cabellos de ángel 

  • 1/2 taza de pasas rubias 

  • 2 cucharadas de Mantequilla 

  • 1 cucharadita de Curry 

  • Pimienta 

  • Ajo en polvo 

  • Sal

Preparacion:

 

  1. En una olla dorar el arroz con la mantequilla y unos toques de ajo en polvo.
    Agregar los fideos cabellos de ángel y las pasas hasta lograr un tono rubio.

  2. Incorporar el curry y luego el Agua hirviendo correspondiente para granear el arroz (3 tazas de agua), revolver.

  3. Una vez hirviendo, tapar la olla y cocinar a fuego lento por 20 minutos.
    Se sirve para todo tipo de compromisos en especial..

  4. O si desea una guarnicion en moldeada con una ramita de Perejil encima de cada molde.

 

 

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